[크레망] 프레셔스 데이 크레망 드 보르도 브뤼 NV Precious Day Cremant de Bordeaux NV 프랑스 보르도 스파클링 와인 추천

시음일 2023년 5월 28일 프랑스 보르도의 스파클링 와인으로 샴페인 방식과 동일한 전통방식으로 생산하며 프랑스에선 샹파뉴 이외의 지역에서 나오는 스파클링 와인을 보통 크레망(Cremant)이라고 부른다, 세미용 60%, 메를로 40%의 블렌딩하고 손으로 수확한 포도를 16~18도의 온도조절이 가능한 양조실에서 발효 후 병입 후 2차 발효, 이후 9개월 숙성하고 데고르주망을 한다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진 프레셔스 데이 크레망 드 보르도 브뤼 NV Precious Day Cremant de Bordeaux NV 종류: 스파클링와인 -> 크레망 빈티지: NV (Non Vintage) 생산국: 프랑스 (France) 생산지: 보르도 (Bordeaux) 생산자: 프레셔스 데이 (Precious Day) 품종: 세미용(Semillon) 60%, 메를로(Merlot) 40% 당도: 1.7 / 산도: 3.8 / 타닌: 1 / 바디: 3.3 알콜: 11.5% 시음온도: 8~11도 용량...

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