[크레망] 도멘 피니에 크레망 드 쥐라 브뤼 나뚜르 NV Domaine Pignier Cremant du Jura Brut Nature NV 프랑스 쥐라 스파클링 와인 추천

시음일 2023년 5월 6일 프랑스 쥐라 라는 지역에서 생산되는 포도로 샴페인처럼 전통방식으로 만든 스파클링 와인으로 프랑스의 대표 8지역에서는 각 지역의 명칭을 따 크레망이라고 부른다, 그 중 쥐라 지역의 크레망으로 샤르도네 85%, 피노 누아 15% 비율로 수확한 포도를 야생효모로 발효 후 오크배럴에서 숙성하고 병입 및 2차 병 발효와 숙성을 15~18개월 하고 이후 데고르주망을 실시한다, 추가 도사쥬는 없다 와인 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진 도멘 피니에 크레망 드 쥐라 브뤼 나뚜르 NV Domaine Pignier Cremant du Jura Brut Nature NV 종류: 스파클링와인 -> 크레망 빈티지: NV (Non Vintage) 생산국: 프랑스 (France) 생산지: 쥐라 (Jura) 생산자: 도멘 피니에 (Domaine Pignier) 품종: 샤르도네(Chardonnay) 85%, 피노 누아(Pinot Noir) 15% 당도: 1.6 / 산도: 3.7 / 타닌:...

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