청정원 맛선생 국물내기 한알 황태로 빠르게 만드는 가을철 진한 국물요리(맑은감자국, 애호박고추장찌개)

아무래도 날이 쌀쌀해지니까 뜨끈한 국물요리가 좋죠. 김이 모락모락 나는 국이나 찌개가 밥상에 올려지면 다른 반찬이 조금 부실해도 밥 한 공기는 뚝딱이더라구요.

국물요리는 아무래도 육수가 제일 중요하죠? 청정원 맛선생 국물내기 한알 황태로 쉽고 빠르게, 깊고 진한 국물요리 같이 만들어봐요.

대박 맛집 소개하는 영상들 보면 요리의 기본이라 할 수 있는 육수에 정성을 제일 많이 쏟더라구요. 육수에 들어가는 재료도 여러 가지.

재료를 손질하고 끓이는 법 등 하나부터 열까지 깐깐하게 하잖아요. 그만큼 음식의 맛을 좌우하는 육수.

다시마, 멸치만 넣고 끓인 거랑 몇 가지 더 넣고 끓인 국물맛은 확연히 다르단 말이죠. 그렇지만 집에서 늘 그렇게 해먹긴 힘들잖아요.

청정원 맛선생만 있으면 국물요리가 쉬워집니다. 청정원 맛선생 국물내기 한알 황태 요렇게 생겼어요. 4g * 25개입.

사탕처럼 개별포장된 걸 뜯어보면 동그란 코인육수가 들어있어요. 얼핏 봐선 50원짜리 동전하고 크기가 비슷한 거 같네요...

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