찰만생대패 경산점 경산 중산동 삼겹살 맛집 병원 진료받고 심신이 지쳐서 병원 근처 맛집 검색해서 맛보고 왔습니다 찾아보니 중산동에 찰만생대패가 제철 미나리도 나오고 삼겹살 맛집이라고하네요 기본 찬거리가 정갈하게 나오네요 초밥용 밥도 기본으로 나오니 공기밥 필요없겠고 파래가 있어서 삼겹+파래 기대됩니다 ㅎ 그리고 제철 미나리도 있네요 ^^ 향이 와우 !! 주문 메뉴는 두툼한 삼겹살과 생대패 목살을 섞어서 주문했는데 고기를 구워주셔서 편하네요 생대패 목살은 처음 맛보는데 일반 목살과 달라요 개인적으로 목살의 퍽퍽한 느낌보다는 삼겹살의 부드러운 식감을 좋아하는데 생대패 목살은 목살 쫄깃한 식감도 있으면서 얇아서 먹기 좋은게 마음에 들더라구요 그리고 요집은 냉동 대패가 아니고 생고기 대패라서 고기 육즙도 살아있고 더 신선한게 특징이고 매력인거 같네요 생대패 목살은 목살이 얇아지니까 삼겹살처럼 고소하면서 쫄깃하네요 고기가 얇으니까 고기초밥도 만들어 먹구요 목살도 맛있지만 삼겹살 맛도 빼놓을수...
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