유기농 냉압착 올리브오일 여름 지중해식 재료 테나치아 여름에는 조리 안하는 비가열식 지중해 스타일 식단을 많이 찾게 되는데 그 때 빠질 수 없는 식재료인 올리브오일 정보 공유해봅니다 :) 유기농 냉압착 올리브오일 테나치아 올리브오일 쓰시는 분들의 대부분은 올리브유가 지닌 특유의 상쾌한 풍미와 함께 좋은 영양 성분이 풍부하다는 올리브가 건강에 긍정적이란 이유 때문에 드실거에요. 어떤 제품 골라야되는지 제가 보는 몇가지 기준을 공유해보겠습니다. 1차적으로 보는건 냉압착 방식으로 추출된 것이지 여부입니다.
올리브유를 짤 때 온도가 높으면 고온으로 인해 영양 성분이 파괴될 수 있어서 저온에서 추출하는게 좋은데 오늘 소개하는 테나치아 제품은 27도 미만의 저온에서 냉압착해서 올리브가 가진 영양성분이 유지됩니다. 이탈리아 UMBRUA 지방의 천년의 전통을 가진 올리브 수저!
테나치아 가문에서 만드는 테나치아 유기농 냉압착 올리브오일 제품은 오랜 역사만큼 쌓아온 노하우와 엄선된 품종관리에 OLI...
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