빈티지 찻잔 수집 대만 청량 리산 우롱차 홈카페 열심히 마시는거 같은데 마시는 것만큼 기록은 안 남기는 거 같은 홈카페 사진 올려려 봅니다. 봄에 어울리는 차 유산차방 청량 리산 우롱 올해는 봄이 온 거 같기도 하고 안 온거 같기도 하고 뭔가 냉탕과 온탕을 넘나드는 느낌인데, 이 날은 날이 따수워서 청향 우롱 골랐어요.
탄배도가 낮아서 우롱차가 가진 화향과 싱그러움이 잘 느껴지는 청향 우롱차들은 특히 봄,여름과 잘 어울리는 차라고 생각합니다 :) 이 날은 가지고 있는 청향 우롱차 중에서 대만 유산차방 리산 우롱차(611) 골라보았습니다. 우롱차는 녹찻잎 같이 작지 않고 전반적으로 큼직한 편인데요, 그래서 이렇게 돌돌 말아서 만들기도 합니다.
건엽만 티포트에 넣었는데 향이 참 좋아요. 이렇게 말려있는 우롱차 종류는 꼭 윤차 과정을 해주는게 좋습니다.
그래야 찻잎이 펴지면서 맛있게 차를 즐길 수 있기 때문이죠. 건엽을 보면 단단하게 말려서 잘 펴질까?
싶지만 생각보다 금방 찻잎이 펴지면...
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