중국 보이차 추천 부생반일 노반장 21년 봄차 저의 최애 보이차 라인업인 부생반일 노반장 시리즈. 갈 때마다 신차 들어오는 것들 마셔보고 새로운 거 사봐야지 하지만 거의 대부분의 쇼핑 리스트에 노반장이 끼어있는 ㅋㅋㅋ 부생반일 노반장은 산차, 병차 구분없이 맘에 드는건 사서 꽤나 연도별로 다양하게 있는데 이날은 2021년 봄 노반장 마셔보았어요.
고수 보이차의 정의 古树普洱茶 보이차생활을 하다보면 "고수차" 내지는 '고수보이차'란 단어를 많이 보게되는데 한자를 보면 알 수 있듯이 수령이 오래된 차나무의 찻잎으로 만든 차를 말합니다. 앤틱과 빈티지 역시 약 100년이란 기준의 기간과 컬렉팅 가치를 고려하여 정해지는 것처럼 古树普洱茶 역시 수령상으로 최소 100년이상된 차나무를 의미합니다.
와인을 즐기시는 분들은 올드바인으로 만든 와인들이 더 복합미와 섬세함이 있듯이 차 역시도 마찬가지입니다. 와인은 먹으면 입에서 그 차이가 머무는반면 저의 경우는 마시다보면 보이차는 복합미, 구감에 더...
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