양식장에서 사용되는 항생제 때문에 장어 먹기가 꺼려졌는데 지중해 장어는 항생제를 전혀 사용하지 않고 키워졌다더라구요 한번 믿어보자 싶어 민물장어 1kg을 주문해봤어요. 요즘 날이 많이 더워져서 배송 오다 상하는 거 아닐까 걱정했는데 아이스팩이 든든하게 지켜주고 있었어요 장어도 겉바속촉으로 굽는 게 중요한데 굽는 방법, 양념구이 만드는 방법 껍질은 오래 구우면 질겨질 수 있단 팁까지 알차게 적혀있네요 지중해 장어는 불포화지방산이 더 높고 흙내나 비린내가 전혀 없다고 합니다.
지중해 손질 민물장어 1kg 구성 민물장어 3마리와 각종 양념, 초무침 구성으로 배송되었어요 장어구이 양념은 두 종류가 들어있어요 매콤 달콤한..........
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