아래의 지난 포스팅에서 일본 여행할 때에 기념품으로 많이 사 오는 사케에 대해서 간략 소개를 해드렸습니다. https://blog.naver.com/tenakill/223500464215 홋카이도 신치토세 공항 사케 추천 및 면세 가격 (쿠보타 만쥬, 닷사이23) 한국에서 더위가 시작되려는 5월 중순 더위를 피해 갈 수 있는 여행지를 찾아보다가 홋카이도를 여행지로 ... blog.naver.com 이렇게 구매해온 사케를 한 병 마셔보면서 사케 입문자용 지식에 대해 관심이 가게 되었고, 조금 검색을 해보다가 정리를 한번 해봐야겠다는 생각이 들었습니다. 따라서 이번 포스팅에서는 사케 초보자 입장에서 사케 입문자용 지식을 정리해 보는 시간을 갖겠습니다. 1.
일본 주도(日本酒度) 처음 일본 주도라는 말을 들으면 "술을 마시거나 술자리에 있을 때의 도리"라는 의미의 주도를 떠올릴 수 있습니다. 하지만 여기서의 일본 주도는 그런 의미가 아니라 술의 단맛과 드라이한 맛을 나타내는 지표라고 생각...
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원문링크 : 초보자가 정리해 본 사케 입문자용 지식 (사케 등급)
