[정부합동] 농가에서 직접 만든 가공식품, 직거래 매장에서 손쉽게 구매할 길 열려

[정부합동] 농가에서 직접 만든 가공식품, 직거래 매장에서 손쉽게 구매할 길 열려 2024.04.29 식품의약품안전처 규제심판부는 4.26(금) 회의를 개최하여「즉석판매제조․가공업」(이하 ‘즉판업’) 신고 농가에서 생산한 농산가공품을 직거래매장에서 판매할 수 있도록 시범사업을 거쳐 관련 법령을 개정할 것을 식약처에 권고했다. ※ 위원(5명) : 황성휘(식품안전협회 부회장, 의장), 이민창(조선대 교수), 황성원(군산대 교수), 최진식(국민대 교수), 김명철(한국식품산업협회 상근부회장, 서면) < 즉판업 규제 현황 및 건의사항 > 식품위생법령에 따라 식품 제조 영업을 하려면 식품제조․가공업 등록 또는 즉석판매제조․가공업 신고를 해야 한다. ㅇ 즉판업은 식품제조․가공업에 비해 HACCP 등 각종 의무가 면제되어 상대적으로 비용이 적게 들고 신고만으로 손쉽게 영업할 수 있으나, ㅇ 원칙적으로 제조시설이 위치한 영업장에서 최종소비자에게 직접 팔거나 배송만 가능하고 도․소매점에서의 유통․...

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