9월 제철음식 대하구이 효능 및 주의사항 글·사진 : 수진 안녕하세요 수진입니다. 오늘 주제는 9월 제철음식인데요 9월 제철음식에는 다양한 음식들이 있겠지만 저는 대하구이를 좋아해요.
대하는 보리새웃과의 하나로 보통의 새우보다는 좀 큰 새우를 부르는 말이에요. 대하, 큰새우, 왕새우 모두 같은 뜻으로 사용된답니다.
통상적으로 알려진 대하의 제철은 9월 ~ 12월이라고 알려져 있으나, 보통 대하 축제가 열리는 시즌은 9월 ~ 10월입니다. 제철에 먹는 대하는 살도 통통하고 맛도 달달하답니다.
이렇게 맛있는 9월 제철음식인 대하의 효능으로는 카로틴이라는 성분이 많이 함유되어 있어 면역력에 좋으며 키토산, 타우린, 비타민 C, E, B 성분이 들어 있어 노화로 인한 주름방지, 간 기능 개선, 피부에도 좋답니다. 게다가 저지방, 고단백이므로 체중조절을 하시는 분들에게도 아주 좋은 음식이라는 사실!
섬유소도 많아 배변활동까지 도와줘 변비 예방 예방에도 도움을 받을 수 있다고 해요. 주의사항...
원문링크 : 9월 제철음식 대하구이 효능 및 주의사항
