조촐하게 회식하러 간 장안동 농장이야기. 한우1+이상등급을 쓰시네요.
매장안도 깔끔합니다. 어떻게 아냐고요?
전 고깃집 청결도 판단할때 바닥이 얼마나 덜 미끄러운지로 봅니다. 기름 튄걸 제대로 닦지 않으면 불쾌하게 끈적이면서 신발에 기분나쁘게 쩍쩍 들러붙는 느낌 아시죠?
여튼 바닥 위생상태 굿! 딱 봐도 고기 좋아보이죠?
마블링도 과하지 않아서 더욱 마음에 듭니다. 사실 돼지고기 먹다가 마무리 판으로 주문한건데 돼지고기는 사진을 못 찍었네요.
돼지고기보다 채끝등심, 차돌박이가 상당히 인상적인 맛입니다. 차돌도 사진 못찍음 ㅠㅠ 크~ 간헐적 단식중인데 사진보니까 완전 배고프네요.
사장님도 성격좋으시고 친절하시네요..........
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