전복죽 끓이는법 전복 내장죽 전복 요리 전복 손질 방법 며칠 전 엄마가 전복을 사와도 되냐고 물어 왔다. 이유인 즉슨 우리집에서 전복을 손질 할 수 있는 사람이 나밖에 없기 때문이다.
전복이 움직이는게 무섭다나ㅋㅋ 해산물을 좋아하는 엄마는 몸이 좀 허해진다 싶다거나 전복 가격이 저렴할 때 사오곤 한다. 전복 내장을 넣어 녹진한 전복죽을 한그릇 뚝딱 먹고 나면 몸도 따뜻하고 속도 든든해지는 경험을 할 수 있다.
게다가 4월~5월이 전복이 통통하게 살찌는 제철이라고 하니 지금 딱 먹어줘야 한다. 내장을 넣어 고소하면서도 전복의 쫄깃한 식감까지 놓치지 않은 전복죽 끓이는법 지금 시작합니다 전복 7마리 쌀 2인분 참기름 약간 멸치액젓 약간 소금 약간 먼저 쌀은 깨끗하게 씻어 대략 1시간 정도 잘 불려 놓는다.
엄마가 전복 7마리를 2만원을 주고 시장에서 사왔는데 튼실한 크기에 모두 살아있었다. 손바닥만한 전복 크기!!
전복은 클 수록 맛있다던데 대신 크면 훨씬 비싸진다는 거 전복 손질방법의...
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