상주 서보 냇가 메기매운탕. 단언컨데 전국 최고의 메기매운탕 맛집 그리고 상주 곶감

서보냇가 경북 상주시 영남제일로 1971-14 054-532-5978 10:30-16:00(매주 월요일 휴무. 명절 전일 당일 휴무. 15:30 라스트 오더) 저의 블로그를 몇번 보셨다면 아시겠지만 매운탕을 참 좋아합니다.

그리고, 몇번 밝힌적이 있지만 그 중 최고는 경북 상주에 위치한 서보냇가 집입니다. 유명하다면, 일정을 바꿔서라도 먹고오는 술쟁이의 집요함(?)

에서 내린 결론입니다. 반년(?)

정도 만에, 너무 먹고 싶었던 서보냇가 메기매운탕집에 다시 다녀왔습니다. 30년전에도 맛있었고, 얼마전에도 맛있었으며, 오늘도 맛있었습니다. 고추장과 토란줄거리, 수제비에서 나온 전분이 어울러져 그 자체가 교향곡 급의 조화로움을 이룬 국물.

거기에 부드럽다 못해 입안에서 사라지는 메기의 살. 말이 필요 없습니다.

경북을 가실 일 이 있다면, 몇시간 더 걸리시더라도 돌아가셔서 꼭 드셔야 합니다. 흔히 말하는, 미슐랭 3스타.

저 음식을 먹으러 저곳에 찾아가도 후회하지 않을 곳. 허영만의 백반...