오늘은 지우준우네 어디로 갔을까요? 외출 안 하고 집에서 요리를 해보려고 합니다.
통영 홍가리비 예전에 코스트코에서 홍가리비를 사서 먹어 본 적이 있는데 정말 너무 맛있었어요. 그래서 이번 주말에는 홍가리비 찜을 해보려고 해요.
가리비 하면 통영이 유명하다고 하죠. 청정지역인 통영에서 자라난 홍가리비는 FDA에서까지 인정한 지정해역의 깨끗한 환경에서 자연사 채묘를 사용하여 양식한 홍가라비에요.
통영 앞 바다는 거친 파도를 막아주는 망해의 섬이 밀집해 있어 수온이 따뜻해 미네랄이 풍부하다고 합니다. 그래서 홍 가리비가 통통하게 자라기에 좋은 환경이라 고합니다.
가리비 효능 항산화 작용을 통해 피부에 도움이 되는 셀레늄, 아이들의 성장에 좋은 필수 아미노산, 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈압 유지에 좋은 타우린, 빈혈 개선에 효과적인 철분들 다양한 영양소가 가득합니다. 쫄깃하고 달달한 맛 미식가들도 인정한 가리비계의 왕!
"통영 홍가리비" 너무 기대됩니다. 이전에 시켜본 아낌없이 주는 어...
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