[시흥시/배곧동] 고객을 찾아가는 시흥푸드트럭 <똘이네 곱창>에서 직화구이 철판 곱창순대볶음 드셔보세요

안녕하세요, 말랑한 머슬카우 입니다. 며칠전엔 곱창순대볶음을 먹었어요!

너무 먹고싶어서 소문듣고 배곧까지 달려갔습니다! 찾았다!

얼마만에 먹는 철판곱창순대볶음인지 모르겠어요. 푸드트럭이구요, 상호명은 "똘이네 곱창"입니다.

반신반의하며 자정 마감시간에 겨우 찾아갔는데, 마침 사장님이 보였어요! 내일 판매할 곱창구이를 초벌중이라고 하셨어요.

보여주시는데 먹음직스러워서 집어먹을뻔 했어요 ㅠㅠ 저는 '곱창순대볶음 대'로 주문했구요. 사장님이 가족들과 먹을거냐며 '많이줘야겠다~' 하셨어요 ㅎㅎ 판을 닦고!

제가 주문한 '곱창순대볶음'을 볶을 준비를 하셨어요. 새로 주문이 들어올 때마다 판을 닦는다고 하셨어요.

그럼 조리과정을 한 번 살펴볼까요? 먼저 양배추, 당근 등 채소가 많이 들어가야 맛있다며 야채를 듬뿍 올리셨어요.

이어서 순대를 한 국자, 그리고 또 한 국자, 총 세 국자 크게 주셨어요 ㅋㅋ 이어서 곱창을 한 대야 넣어주셨는데 엄청 많이 주시는거 보이시죠?! 육수를 붓고 엄청 큰 칼...