네이버 푸드인플루언서 앵그리망고입니다. 월요일이 복날이더라구요.
대구로 이사와서 신기한게 복날은 꼭 챙기더라구요. 그래서 복날을 챙기기 위해 오랜만에 주방으로 출동했어요.
삼계탕이나 백숙을 사먹어도 되고 자주 만들어 먹는 옻닭을 먹어도 되지만 올해는 아롱사태 수육을 준비햇어요. 올해 망고의 초복 메뉴는 아롱사태 수육과 육전입니다.
아롱사태는 코스트코에서 구입했구요. 가격은 100g당 1.800원정도로 포장마다 조금씩 가격 차이가 있어요.
저는 3.4kg에 60.000원정도로 사왔습니다. 랩 포장을 벗기면 4팩이 들어있구요.
팩당 아롱사태가 2덩이씩 총 8덩이에요. 소분이 되어있어 수육.국거리.장조림등 다양하게 활용하기 좋은데 오늘은 아롱사태 수육과 육전을 만들거에요 아롱사태 수육 아롱사태 수육전골입니다.
부추무침도 곁들여보았어요. 길쭉했던 아롱사태가 동그랗게 줄어들어 잠시 당황햇지 뭐에요ㅋ 아롱사태는 디른 육류들과 다르게 익히면 30%정도가 줄어든다고 해요. 1.
아롱사태를 찬물에 ...
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