여경래 셰프가 중식요리를 시작한 계기를 밝혔다. 23일 방송된 MBN '특종세상'에는 여경래 셰프가 출연했다. 그는 루이키친M 총괄오너셰프로 서울 그랜드앰베서더 호텔 중식당 총괄셰프로 지낸 바 있다.
동생 여경옥 역시 유명한 중식 셰프로 롯데호텔 중식당 로딤의 셰프이자 롯데호텔 상무이사이다. 여경래 셰프는 "저는 1975년 부터 중국 요리에 입문해서 47~48년간 중식일을 하고 있다"고 밝혔다.
이어 "세계중식업연합회 부회장으로 재직중이며 중국요리 100대 명인이기도 하다"고 했다. 여경래 프로필 출생 1960년 7월 4일 (62세) 경기도 수원시 국적 대만 국기 대만[1] 가족 아내, 아들 여민, 동생 여경옥 소속 LUII KITCHIN M(루이키친M) (총괄오너셰프) 대한.....
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