[청주] "소간지" Ι 청주한우맛집 Ι 금천동고기집 Ι 청주한우

안녕하세요!! 사삼리입니다 :) 이번에 다녀온 곳은 청주 금천동에 위치한 소간지입니다 매장외관 정육식당인데 상차림비가 없다고 해요 오!

~ 매장 내부 테이블 좌석 방석 좌석 합쳐서 12테이블 정도 되는 것 같았어요 자리를 안내받고 메뉴 메뉴를 이렇게 주문을 할 수 있지만 정육식당이기에 이렇게 마음에 드는 고기를 골라서 가져오셔서 드실 수 있어요 골랐던 고기를 이렇게 가져다 주시면 동시에 상차림을 해주십니다 쓰면서도 지금 놀란 것 저 살면서 천엽 처음 먹거든요 원래 이렇게 식감이 좋았나요 ?? 생긴 것 때문에 진짜 도저히 도전 못했는데 처음 먹어보고 냄새도 안나고 식감은 진짜 꼬들꼬들 했어요 역시나 소는 역시입니다 영롱 그잡채 기본으로 주시는 육회랑 뭉티기 맞나요 뭉티기도 처음 먹어보는데 냄새도 안났고 식감이 꼬들꼬들해서 좋더라고요 숯불도 준비해주십니다 진짜 불이 엄청 셌어요 ㅋㅋ 부위별로 하나씩 올려서 먹는 재미 진짜 입안에서 고기의 육향과 육즙이 넘쳐났습니다 못참고 소주도 한병 :)...

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