[고급레시피] 『 가지 돼지고기 솥밥 』 레시피 (조리시간 : 40분)

안녕하세요 :) N잡러민초파입니다! 이 날(4.4) 청명, 봄기운이 완연한 따뜻한 날, 와이푸에게 제철을 맞은 가지요리로 봄을 선사했어요.

(라고 써보라고 문구추천했어요.) 저랑 똑같은 압력솥을 쓰시는 분들은 조리시간이 40분이지만 (취사 8분, 뜸 5분) 냄비밥 (취사 15분, 뜸 10분) 또는 전기 압력밥솥 (취사 40분~50분) 쓰시는 분들은 좀 더 걸릴 수 있는점 참고부탁드립니다!

취사하는 과정은 경우별로 다 적어볼게요! 예전에 가지밥을 했던 적이 있는데 그 때보다 훨씬 더 맛있는 돈민찌를 넣은 솥밥이라 난이도가 좀 더 올라가지만 맛은 확실합니다!

레시피 꼼꼼히 포스팅해보겠습니다! 가지 돼지고기 솥밥 가지 돼지고기 솥밥 완성사진 [재료 : 2인분 기준] 안 불린 쌀 2컵, 물(쌀을 불릴 수 있는 수준), 식용유 3T, 돈민찌(뒷다리살) 100g, 진간장 3T, 매실청 3T, 가지 2개, 굴소스 1.5T [조리과정 : 40분 소요] 1.

쌀 2컵 분량을 불려줍니다. 2. 식용유...

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