[쉬운레시피] 고기 먹을 때 곁들이면 좋은 『참나물무침』 레시피 (조리시간 : 5분)

안녕하세요 :) N잡러민초파입니다! 오늘 저녁으로 소고기를 먹었는데요!

향긋한 와이푸가 고기와 함께 향긋한 나물무침을 먹어보고 싶다고 해서 와이푸 돈으로 구매한 참나물로 맛있는 무침을 해먹어보기로 했습니다! 제철은 여름 ~ 가을 넘어가는 시점인데 소금물에 30초정도 데쳐내지 않아도 제철이 아닌 시기에 부드럽게 먹기 좋은 Tip을 같이 적어볼테니 참고해주세요!

참나물무침 참나물무침 완성사진 [재료 : 2인분 기준] 참나물 200g, 통깨 3T [양념재료] 다진마늘 0.5T, 국간장 0.5T, 진간장 0.5T, 매실청 1T, 애플사이다비니거 0.5T, 굵은 고춧가루 1.5T * 애플사이다비니거 : 식초로 변경가능 국간장 0.5T : 액젓 1T로 변경 가능 매실청 1T : 알룰로스 1T로 변경가능 굵은 고춧가루 : 고운 고춧가루 가능하나 굵은게 보기좋음 [조리과정 : 5분] 1. 양념재료를 섞어서 양념장을 만듭니다. 2.

줄기 부분을 제외하고 참나물 손질합니다. 3. 양념장을 넣고 잘 버...

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