[고급레시피] 생전복부터 시작! 『전복솥밥』 레시피 (조리시간 : 45분)

안녕하세요 :) N잡러민초파입니다! 오늘은 솥밥 좋아하는 예쁜 눈나 와이푸를 위해서 전복 솥밥을 해봤습니다!

어제 포스팅에서 시간이 된다면 전복솥밥도 해보겠다고 했는데요. 전복솥밥도 맛있지만 어제 한 소고기솥밥도 맛있으니까 참고해주셨으면 좋겠습니다 :) [고급레시피] No 쯔유!

『소고기솥밥』 레시피 (조리시간 : 40분) 안녕하세요 :) N잡러민초파입니다! 오늘은 와이푸가 좋아하는 솥밥으로 저녁식사를 했는... blog.naver.com 어제 구매한 쪽파가 많이 남았고, 집에 냉동실도 좀 비울겸 저희 어머니로부터 받은 냉동 전복을 직접 손질한 다음에 솥밥을 만들었습니다.

(분명히 손질된 전복이라고 하셨는데...;) 보통 일식 오마카세 같은 곳에 가면 전복찜을 무와 함께 저온에서 오래 쪄내는 방식으로 부드럽게 하죠? 그치만 그렇게 했다가는 전기료가 너무 많이 나올 수 있고 밥 먹는 시간이 길어지기 때문에 더 맛있게 하는 방법은 정말 많지만 제 기준에서 이 정도까지가 절충안이다 싶은 ...

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