소금단지 간장통 젓갈통으로 백년옹기 미니항아리 장독대 추천

안녕하세요! 소중한 하루입니다.

플라스틱 용기에 담아 둔 굵은 소금이 더운 날씨에 눅눅해졌어요. 그래서 자주 쓰는 식재료를 잘 보관하기 위해 미니항아리 소금단지 장만했어요.

소금단지, 간장통, 젓갈통, 된장, 고추장 등 발효 식품 저장고로 사용하기 좋은 백년옹기 장독대 소개해 드려요. 숨쉬는 항아리 백년옹기는 100년간 3대가 옹기 전통을 이어오고 있어요.

모래가 썩인 점토로 만들어 전자현미경으로 미니항아리를 관찰하면 숨구멍을 볼 수 있어요. 장독대는 통기성이 뛰어나요.

숨구멍으로 산소는 장독대 안으로 유입되고, 노폐물은 밖으로 배출되어 숨쉬는 그릇이라고 불러요. 보관 용기가 숨을 쉬기 때문에 장 맛을 일정하게 유지시켜줘요.

발효식품 보관에 탁월 삼국시대부터 음식 저장 용기로 사랑받고 있는 옹기는 발효식품 보관용기, 간장통, 젓갈통으로 제격입니다. 특히, 습기에 약한 소금을 보관하는 소금단지로 최고죠!

미니항아리는 1200에서 12시간 구워 만들어 중금속 검출이 되지않아요. 세척 방...