안에 율란 (밤을 쪄서 뭉쳐낸 것)이 들어있는 밤 떡갈비보기엔 고기 뭉쳐낸 음식으로 보이겠지만어떻게 만들어졌는지 알고 나면영혼이 뭉쳐진 음식으로 보임..레시피 시작!!! 일단 밤 부터 찌고 떡갈비 소스 만들고고기 다지기 30분 넘게 다졌는데 이만큼...
(초췌) 아니;;; 다른 거 할 일도 많을텐데언제 다 다져;;; 블렌더 쓰면 안됨? ㅇㅇ안됨 한식은 식감임 ^^ 밤이 다 쪄지면 속을 파내서 체에 걸러내야 함 뜨거울 때 체에 내려야 해서파자마자 체에 내려야 함= 다른 걸 할 수 없음....
아니 언제 다 파내???알밤 있잖아 그거 찌면 안됨????
ㄴㄴ 안됨 한식은 손맛 ^^..........
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