먹거리/독산/한우] 투쁠나인 고기를 판다고..?! <으뜸숙성한우No.9>

샤스타님은 해산물을 좋아합니다. 근데 저는 부산 사람임에도 해산물을 그다지 좋아하지 않습니다.

좋아하지 않는 가장 큰 이유는 "먹기 불편"하다는 점입니다. 먹는데 들이는 노력에 비해 건져지는 게 없다고 할까요?

그래서 점점 안 먹기 시작하다보니 이제는 즐겨먹지 않는 수준에 이르렀다고 봅니다. 물론 안 먹는 것은 아니지만 맛있게 먹지 않습니다.

그래서 저희 둘이 그마나 맛있게 먹을만한 게 뭐가 있느냐?! 하면 유일하게 육식인 것 같네요.

그 중에서도 나인 투쁠 소고기를 둘 다 좋아합니다. 그간 1++이라고 되어 있는 소고기를 많이 드셔보셨겠지만, 실제로 1++도 자세히 분류를 하면 3개로 나눠볼 수 있다는 것을 알고 계시는 분이 몇분이나 계실지 모르겠습니다. 1++도 실제로 내부 단계가 7, 8, 9등급으로 나뉩니다.

나인투쁠은 즉, 1++ 중에서도 9등급 소고기입니다. 다만 예전에는 이 등급이 좀 더 까탈스럽게 나뉘었으나, 이제 그 기준이 다소 완화가 되었습니다.

고 점만 참고하시면...