제가 일하는 곳 근처엔 카페가 참 많은데, 프랜차이즈 아닌 개인 카페에 방문하면 간간히 카이막이란 메뉴를 판매하고 있더라고요. 심지어 천상의 맛 카이막이라고 밖에 홍보물까지 붙여져 있어서 대체 뭐길래 이리 난리지?
생각만 하다 이번에 마켓컬리에서 주문하여 한 번 먹어보았습니다. 카이막이 뭔데?
카이막 뜻 궁금하신 분들 계실텐데, 그냥 단순히 음식 이름이에요 ㅋㅋ 터키의 음식으로, 우유의 지방을 굳혀서 크림처럼 만든 유제품이 바로 카이막이라고 합니다. 천상의 맛이라는 수식어가 붙은 이유는 백종원 선생님께서 스트리트푸드파이터에서 카이막을 천상의 맛이라고 언급해서라고 합니다.
백종원 선생님이 맛있다고 극찬을 하니까 당연히 핫해진거고요. 개인 카페에서도 구매할 수 있는 카이막이지만 첫 시식인지라 사실 어떨지 확신이 서지 않아서 마켓컬리에서 구매한건데요 컬리에 카이막 종류가 한 가지가 아니어서 사실 고르기가 어려웠어요.
근데 제가 구매한 이 발린느 제품이 다른 제품들보다 후기가 확실히 좋고 ...
원문링크 : 마켓컬리 발린느 카이막 먹는법과 보관법, 무슨 맛?
