흑백요리사 밤티라미수 실패없는 황금레시피 알려드림

요즘 가장 재미있게 보고 있는 TV 프로그램이 무엇이냐고 물어본다면 단연 흑백요리사가 아닐까 싶다. 보면서 정말 맛있겠다, 나도 한 번 먹어보고 싶다, 과연 무슨 맛일까라는 생각은 많이 했지만 '만들어봐야지' 라는 생각은 딱히 안해봤었는데 오빠가 흑백요리사 나폴리 맛피아님께서 만드신 밤티라미수의 맛이 궁금하다고 해서 집에 밤도 많은 겸, 한 번 도전해봤다.

흑백요리사 밤티라미수 레시피는 매우 친절하게 넷플릭스에서 이렇게 정리하여 올려주었다. (근데 나폴리 맛피아님이 만드신 레시피랑은 양도 비율도 꽤 달라보인다.)

근데 이 레시피를 봤을때 내가 든 생각은 1. 티라미수 크림 양이 너무 많다. 2.

저 레시피에 쓰인 우유와 생크림의 양이라면 간식 밤 한봉지로는 턱없이 부족하다 였다. 시중에 판매되고 있는 맛밤들은 용량이 많아봐야 한 봉지에 100g 정도인데 이거에 우유 500ml, 생크림 400ml 넣어 밤 크림을 만든다고 가정하면 100퍼 망한다.

밤 크림이 아니고 밤 우유가 될 것이...