어제 저녁이었죠. 바쁜 회사 업무를 마치고 나니 무려 10시가 다되었네요.
아~~~ 이러다가 금방 지쳐서 앓아 누울지도 모르겠다는...느낌 ㅠㅠ 후다닥 마물하고 집으로 귀가하는 도중 너무나 싱싱한 해산물들이 가득한 가게 앞을 지나다가 전복과 소라 숙회 한접시를 포장해서 집에서 느긋하게 혼술~~~ 한잔했어요.ㅎㅎ 역시 피곤할때는 전.복.이 좋아요~~ 제가 대학다닐때는 전복이라는 생물 자체가 양식이 되지 않은 시절이어서 그 당시엔 먹어볼 기회가 거의 없었는데,, 요즘은 우리나라의 양식 기술이 뛰어나 최고급 전복을 아주~~~ 저렴하게 먹을 수 있답니다. 우리나라 좋은 나라임은 분명한것 같아요.ㅎ 양식과 자연산이 있는데 자연산은 지금도 어마무시하게 비싼것 같아요.
자연산 손바닥 크기는 1마리에 20만원 정도 한다네요. 들기름을 넣은 쌈장에 살짝 찍어서 먹거나 소금 기름장에 찍어서 먹으면 환상의 식감이~~~ 혼술이지만 절로~ soju를 부릅니다.ㅎㅎ 저는 오징어회도 좋아하지만 혼술 할때는 간...
#소라숙회
#전복
#혼술
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