노각무침 만드는법 새콤달콤 쓴맛 없는 노각오이 무침 요리

노각무침 만드는법 새콤달콤 쓴맛없는 노각오이 무침 요리 안녕하세요. 지니공간입니다.

싱싱한 수분을 가득 머금고 있는 노각오이요리 소개할게요. 젊은 오이??

못지않게 아삭하고, 싱그러운 향이 너무 좋은 노각은 완전히 자라 껍질이 누렇게 익은 오이를 말합니다. 작은 아이가 하나로 마트에서 보고는 호박이냐고 하더라고요.

맛도 보일 겸 하나를 장바구니에 담아왔습니다. 새콤달콤한 고추장 양념에 가볍게 무친 노각무침은 수분감이 너무 많아서요, 일반 오이와 다르게 부드럽고 진한 맛의 과육을 즐길 수 있는 무침반찬입니다.

저도 결혼하고 시어머니의 택배 상자 속에서 처음 봤거든요. 가지며 오이며 함께 들어 있던 길쭉하고 누런 무언가를 "이게 뭐예요 어머니?"

하고 묻던 시절이 생각납니다. 그럼 새콤하게 달콤하게 만든 노각무침 만드는법 알려드릴게요.

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