취나물무침 만드는법 깔끔하게 무쳐 만든 취나물요리 안녕하세요 지니공간입니다. 깔끔하게 무쳐 만든 나물반찬 이야기할까해요.
실은 남푠이 2차접종 하는 날이라 뭐가 먹고 싶다고 몇가지 이야기를 했거든요. 거기에 취나물이 들어 있어서 새벽배송으로 받아서 후딱 무쳐봤어요.
산나물의 대명사이면서 봄에 춘곤증예방에 좋은 취나물. 헌데 요즘은 사시사철 나오다 보니 가을인 지금에도 맛 볼 수가 있네요.
성질이 따뜻해서 소화기능에도 좋고 정장작용을 하기 때문에 변비에도 좋은 취나물. 취나물은 큰아이도 잘 먹어서 깔끔하게 국간장, 참치액만 넣고 만들었어요.
의외로 구수한 된장무침은 반기지 않더라고요. 다듬는 것 외에는 딱5분컷..........
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