2023년 2월 15일 점심시간 방문 옛날 옛적 어디에선가 ㅎㅎ 하얀 국물의 라멘을 먹어봤던 적이 있었는데 기억이 가물가물하고.. 이웃님들 포스팅에서 마제소바 먹은 이야기들이 많이 보여서 꼭 한번 먹으러가야지 생각하고 있던 참에 근처에 괜찮은 라멘 가게가 있다고 해서 방문해보게 되었다.
라멘은 중국의 수타 탕면인 라몐(拉面)이 일본에서 현지화되어 만들어진 일본식 중화 요리이다. 중화 요리로 시작해서 인기를 얻은 면요리라는 점에서 한국의 짜장면과 유사한 측면이 있다.
게다가 짜장면은 한국에선 중국요리 취급을 받지만 외국인들은 한식으로 여기듯이 라멘도 일본에선 중국요리 취급하지만 한국인 같은 외국인들은 일본요리로 여긴다. 라멘-나무위키 검색해서 찾아본 라멘..
일본에서 우리나라의 짜장면 같은 입장의 음식이라고! 나에게 라멘은 생면을 쓰는 하얀국물의 일본 면요리 ㅎㅎ 메인 상가지역이 아닌 준주거지역에 위치한 비전동 라멘 맛집 소사벌 마제소바 전문점 판코 평택소사점!
사진상 왼쪽에 4대 정...
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