https://n.news.naver.com/mnews/ranking/article/277/0005569535?ntype=RANKING 팔팔 끓여도 안 죽네…봄철, 배달음식 잘못 먹으면 큰일 난다 봄철 배달 음식을 먹고 '퍼프린젠스 식중독'에 걸리는 경우가 있어 식품의약품안전처가 주의를 당부했다.
클로스트리듐 퍼프린젠스균은 육류를 주원료로 하는 조리식품에서 주로 발생한다. 이 균은 열에 강한 '아포'를 만들어 n.news.naver.com 팔팔 끓여도 안 죽네…봄철, 배달음식 잘못 먹으면 큰일 난다 퍼프린젠스균, 가열해도 사라지지 않아 조리 후 상온 방치 말고 즉시 섭취해야 봄철 배달 음식을 먹고 '퍼프린젠스 식중독'에 걸리는 경우가 있어 식품의약품안전처가 주의를 당부했다.
사진은 기사 중 특정 표현과 관계없음. 게티이미지뱅크 클로스트리듐 퍼프린젠스균은 육류를 주원료로 하는 조리식품에서 주로 발생한다.
이 균은 열에 강한 '아포'를 만들어 살아남기 때문에 충분히 끓인 음식이라도 균이...
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