목동사거리에 새로 생긴 목동 고기 맛집 담가화로구이에 방문했다 두 번째 방문부터는 반값이기 때문에 고기를 원없이 먹고 싶을 때 방문하기 좋은 곳이다 이베리코 돼지고기와 소고기를 모두 취급한다. 소고기는 7일 숙성 프리미엄 고기를 사용한다 주류도 저렴한 가격에 제공해 술 먹기도 좋다 이베리코 돼지고기는 스페인산, 소고기는 미국, 캐나다, 호주산을 쓰고 있다 큐브눈꽃살, 마늘갈비살, 이베리코 돼지고기가 주요 메뉴다 기본적으로 한 번 주문하고 나서, 다음 추가 주문 시부터 반값이 적용된다 국내산 허브 천일염, 지리산 물로 재배한 유기농 쌀, 유기농 쌀에서 배양한 쌀누룩으로 7일 이상 숙성한 고기를 사용한다.
마늘 갈비살에는 제주 마늘을 사용한다 새로 오픈한 지 한 달 조금 더 지난 거 같은데 동네에서 괜찮다고 소문 났는지 많은 사람들이 몰리고 있다 화로에 숯불을 넣어 강력한 화력으로 고기를 굽는다. 화로에 바로 환풍 후드가 달려 있어 연기와 냄새 걱정 없이 고기를 구워먹을 수 있다 기본 ...
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