성수에 갔다가 능동미나리 성수점에 방문 엄청난 노포처럼 생겼는데 본점은 아니다. 본점은 용산이다.
일반 가정집을 개조해서 노포 느낌을 내고 있다 용산 본점이 미슐랭 빕구르망에 선정됐는데 사실 분점이나 큰 차이가 있을 거 같진 않다 성수가 핫한 관광지가 돼서 외국인들도 많다 그날 도축한 신선한 한우를 고아 맑은 물에서 자란 미나리로 향을 낸 곰탕이다 2층으로 올라갔다. 다세대 주택을 식당으로 개조한 거 같다.
오른쪽으로 들어가면 2층이다 일본인 관광객들도 꽤 있다 국산재료를 사용한다고 기분 반찬은 미나리 무침과 오징어 젓갈이다. 생미나리에 초고추장 베이스의 소스가 살짝 무김치는 직접 꺼내서 잘라 먹어야 한다 덩어리가 크니까 너무 많이 꺼내지 말자 괜히 잔뜩 꺼냈다가 다 먹으려면 고생한다 삼합(?)
구성 미나리 특곰탕 등장. 미나리가 잘잘하게 가득 채워져 있고, 특이라 고기가 많이 들어 있다 밥은 안에 토렴돼 들어가 있고, 간도 다 돼 있다 뒤적뒤적 제법 고기가 많다 따로 고기를 찍어먹...
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