
고소한 내장 지방이 그리워 목동맛집 오목교 곱창에 방문했다. 오목교 곱창은 오목교역 근처 음식점 거리에 위치해 있다. 30년 전통의 곱창장인의 레시피를 물려받은 목동맛집으로 마늘곱창과 대파김치가 유명하다.
당일 도축한 최상의 국내산 육우, 한우를 공수받은 즉시 기름에 튀기듯 초벌해 제공한다. 1. 순두부가 들어 있는 김치 콩나물국을 즐긴다 2.
신성한 염통부터 살짝 익혀서 기름장에 찍어 먹는다 3. 곱창은 표고버섯 와사비와 곁들여 먹는다 4.
대파김치를 곰창과 같이 구워 먹는다 5. 부추, 콩나물 무침과 곱창을 같이 즐긴다 6.
마지막은 볶음밥으로 + 치즈 추가도 SBS투데이에도 나온 유명 오목교맛집이다 다양한 와인이 장식돼 있다. SBS 근처라서 수지 등 방문한 연예인들 사인도 많다.
통마늘 곱창 28,000원 황소곱창 28,000원, 모듬곱창 27,000원 대창구이 26,000원, 막창구이 26,000원이다. 곱창전골은 大 58,000원 小 45,000원이다.
나는 통마늘 곱창과...
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