이번 설날에 처음으로 식혜 만들기 도전했어요. 초보자인 저도 두레방의 전통 식혜메이킹으로 손쉽게 만들 수 있었는데요.
두레방의 전통 식혜 메이킹 제품은 티백 형태로 돼있어요. 전기밥솥에 식혜 메이킹과 남은 찬밥을 넣어 맛있는 전통 식혜 만드는 방법 소개드릴게요.
식혜 만들기 전 두레방 전통 식혜메이킹이란 원재료 및 함량 • 엿기름 50%(보리: 국산)• 효소처리 스테비아(식물 잎에서 얻어진 감미료)• 설탕 용량 및 구성• 2회용(24g×10봉)1회 사용 시 5봉(120g)이 필요해요. 이제 본격적으로 식혜 만들기 방법 소개할게요.
재료 • 식혜메이킹(티백 5개) • 밥 1-2공기(찬밥도 가능) • 물 2리터 • 설탕(기호에 맞춰 사용) 1. 재료넣기 전기밥솥에 찬밥 2공기(약 400g), 물.....
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