수협쇼핑 제주 은갈치 부드럽고 고소한 삼채 은갈치로 만드는 갈치조림

오늘은 수협쇼핑에서 구매한 제주 은갈치로 만든 갈치조림 레시피를 소개해드릴게요. 부드럽고 고소한 맛이 일품인 삼채 은갈치를 사용해서 맛있는 밥반찬을 만들어보았습니다.

이번에 사용한 제주 은갈치는 청연 수산에서 나온 제품이에요. 총연 수산은 목포 수산 식품 지원센터에 입주해 삼채 고등어, 삼채 굴비, 삼채 은갈치 등 웰빙 수산 간편식품을 연구하고 개발하는 회사랍니다.

제주 수협에서 수매한 100%국내산 제주산 은갈치로, 천혜의 자연환경인 제주 청정해역에서 주낙으로 한 마리씩 낚아 올려 엄선한 갈치라는 점이 특징이에요. 갈치는 대 사이즈로 상품성이 우수하며, 믿을 수 있는 HACCP 인증 시설에서 제조되었고 미 FDA승인을 받은 제품이라 위생적이고 안전하게 먹을 수 있어요.

또한 삼채를 이용한 특허받은 제조 방법으로 비린내를 제거해 더욱 맛있게 들길 수 있답니다. 감자와 무는 먹기 좋은 크기로 썰고 저는 양파는 생략했는데 양파 있으시면 양파도 채썰어 주세요.

갈치에 간이 잘 베라고 전 ...