마장동 숙성한우 즐기기 / 마루축산

근로자의 날을 맞이하여 맛있는 투뿔 한우를 먹으러 마장동 축산시장에 다녀왔습니다. 당연한 이야기지만 마장동 시장 근처에는 유명한 고깃집들이 많이 있어서 회식이나 모임 장소로 가끔씩 이용하고 있는데요.

마장동은 일반적인 고깃집 말고도, 축산시장 안에 있는 정육점에서 고기를 직접 구입해서, 근처의 상차림 식당으로 가져가서 바로 구워 먹을 수 있도록 시스템이 잘 되어 있기도 합니다. 저는 조금 번거롭더라도 일반적인 식당에서 먹는 것보다 정육점에서 고기를 사다가 먹는 걸 선호합니다.

시장 구경도 하면서 어떤 게 맛있을지 골라보는 재미가 있기 때문이죠. 이번에는 그동안 먹던 한우와 조금은 다른 걸 취급하는 곳이 있다고 해서 다녀왔습니다.

마루축산 서울특별시 성동구 마장로37길 53 1층 마루축산 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 마장동 숙성한우 전문점 마루축산입니다. 마루축산은 기존의 720시간 웻에이징한 프리미엄 투뿔 한우에다가 드라이에이징 ( 건식 숙성 ) 한 숙성한우 까지 취급을 ...