남대문시장 평냉 전통을 이어가는 부원면옥 (부원냉면 )

여름철 #부원면옥 은 오픈런이 제일 좋습니다. 상가 2층 에 있어서,엘베 없는 가파른 계단에서 대기라도 할라치면 좀 어질어질 하거든요.

계단을 오르면 바로 전을 부치는 이모님께서 지글지글 능숙하게 전을 부치시는데, 대기 할 때 이 전 부치는 향 땜에, #냉면 먹으러 왔어도 앉으면 바로 빈대떡 주문을 할 수 밖에 없어요. 식초,간장,겨자,양념장 #물냉면 10500원 !!!

요즘 같은 물가에 찾아보기 힘든 #착한가격 두둥 #평양냉면 등장 깔끔하지요? 네 .

맛도 깔끔짐니다 면이 의외로 쫄깃쫄깃 요즘 컨디션 안좋으신 아부지 생각 나서 닭무침을 포장 하려 했는데, 포장은 안된다 하시네요. 식당안에서 다 #재료소진 이 되어 따로 포장은 안되니 드시다가 남으면 싸가지고 가라셔서~ 아부질 위해 닭무침은 하나씩만 맛 보고^^ 양념은 달지 않고 적당한 양념에 무쳤는데, 닭살이 #쫄깃쫄깃 해요.

연얜 사인이야 붙일 공간이 부족할 정도이고 #블루리본 도 더덕더덕 . #백년가게 이 사진은 #오픈런 이라 ...

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