
17일(목) KBS1 TV<한국의 밥상>에서는 진한 삶의 이야기가 있는 고향의 맛! 바닷길 따라 만난 풍성한 밥상 이야기 ‘강원도의 맛!
동해에서 만나다’ 편이 방송된다. 황금어장 주문진의 일등공신 홍게를 만나다!
새벽 세 시, 칼 한 자루만 있으면 먹고산다는 황금어장 주문진의 바다가 바빠지기 시작한다. 이창규 선장을 따라 칠흑 같은 바닷길을 달리다 보면 해가 떠오르고 어두웠던 바다도 제 빛을 찾는다.
잠시 후 그물에 잡혀 올라오는 것은 홍게! 홍게는 최대 수심 1,400m에서 잡아 올리기 때문에 살이 많고 달다.
한국기행 주문진 홍게 예약제로 운영 하는 식당 (백웅재 작가 횟집 주문진탕 홍게파스타 이창규 선장 가게) 상호 이름..........
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