29일 방송되는 맛남의 광장에는 성유리의 성유리의 소울 푸드가 공개된다. 성유리는 이 요리에 대해 “6년 전부터 소울 푸드”가 됐다고 말했다.
오랜 시간 동안 성유리의 소울 푸드로 자리매김한 요리의 정체는 다름 아닌, 6년 전 백종원이 힐링캠프에서 해줬던 ‘애호박채전’이었다. 애호박채전 레시피 조리순서 1.건새우는 믹서에 갈아준다. 2.애호박은 얇게 채썰어 준다. 3.청양고추도 다져서 넣어주고 소금 1t를 넣어준 후 10분간 절여준다. 4.새우가루와 전분가루를 넣고 섞어준다. ... 5.달군 후라이팬에 기름을 두르고 호박전을 부쳐주면 된다. 6.노릇노릇 바삭한 애호박전 완성된다.
성유리는 당시 애호박채전을 맛본 후, 집에서도 따..........
'맛남의 광장' 백종원, 구매 욕구를 일으킬 초특급 전복 밀키트 개발, 6년 전 그 애호박채전 레시피, 성유리 나이·키·고향·학력·프로필·MBTI·리즈, 남편 안성현에 대한 요약내용입니다.
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