오늘(22일) 오후 9시에 방송되는 SBS '생활의달인'은 은둔식달-청주 평양냉면 달인과 이색 달인 3人, 광주 쑥떡 달인, 미더덕 까기 달인이 차례로 소개된다. 은둔식달 - 청주 평양냉면 달인 제작진이 청주 평양냉면 달인의 식당을 찾아간다.
예로부터 물 맑고 공기 좋기로 소문이 자자한 청주시. 이곳에는 50년 동안 변함없는 맛으로 사랑받은 맛집이 있다.
아버지에게 전수받은 대로 평양냉면을 만들고 있다는 승우필(男/67세/경력 50년) 달인. 얼핏 보기엔 평범해 보이는 평양냉면이지만 달인의 정성과 노력이 가득 들어가 있다.
한우 사골과 소고기 등을 10시간 이상 정성 들여 삶은 후 10여 가지 이상의 특..........
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