고기 옆에 상추, 깻잎, 고추, 마늘.. 꼭 드세요.먹으면 몸의 변화가 생겨요.

고기, 생선 구이 먹을 때... 상추, 깻잎이 좋은 이유 고기나 생선을 뜨거운 불에 구워 먹으면 유해물질이 생성됩니다.

발암물질인 벤조피렌도 그 중 하나죠. 벤조피렌은 고기 속의 탄수화물, 단백질, 지질 등이 분해될 때 만들어진다고 합니다.

상추는 강력한 항산화 작용으로 벤조피렌이 몸속에서 독성을 일으킬 위험을 줄여줍니다. 깻잎에도 몸의 산화와 손상을 줄여주는 항산화 성분이 많아 유해물질의 활성화를 저지합니다.

또 베타카로틴 성분이 풍부해 요리연기, 주방연기로 인한 기관지, 폐 건강에 좋습니다. 고기 옆에 상추, 깻잎, 고추, 마늘..

같이 드시면 몸의 변화가 있습니다. 고기를 먹을 때 상추, 깻잎, 고추, 마늘, 양파 등을 곁들이는 경우가 많습니다.

그런데 이런 채소는 내버려두고 고기만 먹는 사람이 있습니다. 후식으로 공기밥 한 그릇까지 추가하죠.

사실 육류 옆에 이런 채소를 놓는 것은 다 이유가 있습니다. 과연 몸에 어떤 변화를 주는지 알아볼께요.

고기, 생선 구이 먹을 때......