언제 먹어도 맛있는 소울푸드 된장국 가을 무 시래기 무청을 데쳐서 함께 끓인 구수한 된장국 집밥 레시피 열무 시래기 된장국 건강한 요리 쉽게 만들기 좋아하는 이태원단발여사의 오늘의 요리레시피는 무청 시래기 된장국 만들기 초롱무 김치를 담글때 다듬었던 무청을 데쳐두었다가 구수하고 맑은 시래기 된장국 끓여보았어요. 배추 우거지로도 가능하죠.
배추김치 담글때나 열무김치,초롱무, 총각 김치 담글때 나오는 우거지나 시래기는 미리 살짝 데쳐서 물을 조금 넣어서 지퍼백에 넣어 냉동실에 넣었다가 된장국 먹고 싶을때 해동하여 끓이면 좋아요. 난이도 하/ 소요시간 20분이내 시래기, 우거지 된장국(4인분) 데친 열무 시래기 200g, 쌀뜨물 6C(종이컵 기준) 된잠2Ts, 고춧가루 1Ts, 다진마늘 1/2Ts, 양파 1/4, 두부 1/2 모, 멸치가루 1ts, 국간장 1Ts, 어슷썬 대파 3Ts, 다시 육수 없이 쌀뜨물로 쉽게 끓이는 시래기 된장국 만들어 보세요.
열무 시래기 데치기 1. 깨끗이 다듬...
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