더운 여름 먹기좋은 여름별미 음식 콩국수 백태콩을 불려서 삶아서 만든 콩국물에 여름에 먹기 좋은 메밀면을 삶아서 함께 넣어 만든 콩국수, 메밀면 콩국수 난이도 중 / 소요시간 25분 이내 메밀면 콩국수 (4인분) * 백태 2C(불리면 4C이 됨), 삶을 때 물 8C ( 땅콩과 호두 반 주먹, 통깨 2Ts) * 생 메밀면 4인분 *오이 2/3, 삶은 달걀 2 * 소금 / 설탕/ 물 2C 여름에 시원하게 먹기 좋은 여름별미 콩국수. 콩국수 좋아하는 사위와 딸과 함께 먹기위해 백태콩을 미리 불려서 삶아서 콩물을 만들었어요.
여름에 먹기 좋은 단백질 풍부한 백태콩물에 식감이 좋은 메밀 생면을 삶아서 콩국수 만들어 보세요. 백태콩 불리고 삶기 백태콩 종이컵 2C(4인분)은 깨끗이 씻어서 찬물에 4~5시간 정도 충분히 불려주세요. *2인분일 경우에는 종이컵 1C *콩이 불면 2배로 부풀어집니다.
콩을 삶을 때는 너무 오래 삶으면 콩비린내가 날 수 있어요. 물을 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 센 ...
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