피를 깨끗게 해주는 매생이 전 매생이 굴국 끓이고 남은 매생이로 매생이 전을 만들어 봅니다. 난이도 하 / 소요시간 15분 이내 매생이 전 (10개) *매생이 150g, 건새우 5(보리새우 가능) 파프리카 30g,청량고추1 *반죽; 밀가루 6Ts, 전분가루 1Ts, 소금1/2ts, 물7Ts *식용유 *Ts은 밥스푼 기준 만들어 볼까요!
1.매생이 150g는 채에 받친채로 볼에 물을 담아서 담그어 씻어주면,씻겨 내려가지 않고 씻을수 있습니다.(소금1Ts 넣어서 씻어 주세요) 씻은 후에 체에 받쳐 물기를 꼭 짠 후에 가위로 먹기좋게 잘라 주세요. 2.청량고추1개를 잘게 다져주세요(없어서 생략) 색을 내기위해 파프리카를 잘게 다지듯 썰어서 준비해 주세요.
건새우(5)를 껍..........
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