산뜻한 봄을 미리 맛보기 위해,봄동 3개를 2,000원에 구입하여 봄동 겉절이를 무쳐 봅니다. 아삭하고 고소한 맛이 봄을 부르는 봄동으로...
난이도 하 / 소요시간 15분 이내 봄동 겉절이 *봄동 3뿌리(600g조금 넘음) *양념재료; 고춧가루4Ts,다진마늘2Ts,까나리액젓 3Ts, 설탕1Ts,매실액2Ts,올리고당2Ts, 소금1/2Ts,다진파 4Ts,통깨1Ts *씻을때 베이킹 소다 1Ts *알토란 봄동 겉절이 1포기 기준 봄동1,고춧가루2Ts,다진마늘1Ts, 설탕1/2Ts,물엿1Ts,액젓1Ts 소금1/3Ts 만들어 볼까요! *봄동 3단(3개)을 뿌리쪽의 머리부분을 떼어내어 베이킹소다1Ts을 넣은 찬물에 5분 가량 담가 주세요 *흐르는 물에 깨끗이 씻어서 체에 받친 후에 칼로 적당하게..........
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