늘 집에 있는 표고버섯과 로스구이하고 남은 소고기를 채썰어서 소고기표고버섯볶음을 만들어 봅니다. 생 표고버섯은 말린 표고버섯(건표고) 보다는 향이 짙지 않지요.
난이도 중 /소요시간 15분 이내 소고기 표고버섯 볶음(3~4인용) *표고버섯 5개(150g),소고기 등심150g, 양파1/2,풋고추1 *소고기 밑간 양념 진간장1Ts,다진마늘1/2ts,맛술1Ts, 참기름1ts,후추,설탕1ts *볶을때 양념; 식용유2Ts,다진마늘1/2Ts,다진파1Ts, 굴소스1Ts *통깨 약간 만들어 볼까요! 표고버섯은 많아서 5개만 사용 했습니다 *표고버섯은 흐르는 물에 한번 살짝 헹구어서, 어슷하게 썰어주세요.양파1/2도 채썰듯이 썰어주세요(색감위해 풋고추 하나를 썰었네요 생략 가..........
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