소고기 뭇국 끓일때와 같은 방법으로 고춧가루를 넣어 칼칼하고 달큰한 오징어찌개를 만들어봅니다. 고추장의 텁텁함을 좋아하지 않아서요 고춧가루만 넣어서,저희집 레시피로 쉽게 끓여봅니다!
만들어 볼까요! 소요시간; 20분 난이도;중 얼큰한 오징어 찌개(4인분 ) *오징어 한 마리(큰것 250g) *무 한조각(200g),양파1/2(120g) 두부1/2모( 150g) *고춧가루2Ts,간마늘1/2Ts,참치액젓2Ts (멸치나 까라리액젓도 가능함) 국간장2Ts 들기름2Ts,파,청량고추1 *물 종이컵 4컵(480ml) (한컵에 120ml기준) *밥숟가락; 가루는 1Ts에 5g 액체는 1Ts에 10g정도임 *종이컵 하나 기준 120ml *무는 껍질을 벗기고 나박썰기를 해주고,양파는 가로 3등분하고 4~5..........
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