요즈음 가지가 저렴해서 볶아도 먹고 구워서 샐러드로도 먹고,이번엔 오이 소박이 담그듯이 다진고기,채소 소를 넣어서 점심으로 밥 없이 먹어 보려 합니다.단백질 영양도 챙기고 다이어트 에도 좋을것 같네요! 가지선 *가지2,표고버섯2,돼지다짐육70g (수북히 4Ts),당근1/6 ( 20g) *양념;진간장2ts,설탕1ts,다진파1Ts, 간마늘1ts,참기름1ts,맛술1ts,후추 *국물 조릴때 양념 물 종이컵 2컵,국간장2ts *겨자장; 시판 허니 머스터드1Ts,식초1Ts ,소금약간 *가지는 5센티로 자른 후에 십자로 칼집을 넣어 소금물에 5분 절임(하나를 3등분 하면 되겠죠) (물 종이컵 한컵에 소금 1Ts섞어서 적셔줌) *채소는 잘게 채썰고,돼지고기 다짐육과 진간장 2ts,..........
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